Rösti mit raclettekäse im ofen

Rösti. 1 kg Gschwellti (festkochende Sorte) vom Vortag, grob gerieben. 1 ½ TL Salz. Bratbutter zum Braten. 4 Scheiben Raclettekäse (ca. g). 1 Nach Belieben die Rösti mit getrockneten, in Öl eingelegten Tomaten, Curryzucchetti, Essigzwetschgen, Senffrüchten usw. belegen. Raclettekäse durch anderen. 2 Rösti auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Raclettekäse belegen. Rösti im Backofen ca. 3 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist. 3 Rösti mit Rüebli und Zwiebel backen, Käse und Bündnerfleisch darauf verteilen. Ofenrösti mit Bündnerfleisch g, Raclettekäse, in Stängelchen. 4 Die Rösti aus Süsskartoffeln mit Raclettekäse wird herrlich knusprig. Dazu Spiegelei. Das ist schon eine harte Konkurrenz zum Klassiker Kartoffelrösti. 5 Zubereitung. Den Backofen auf ° C vorheizen, nur Ober-/Unterhitze, keine Umluft. Das Backblech dabei im Ofen lassen, damit es mit erhitzt wird. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Dann in ein Sieb geben und alle Flüssigkeit ausdrücken. Den Käse klein würfeln und unter die Kartoffeln mischen. Mit Salz, Pfeffer oder anderen. 6 Ofen auf Grad vorheizen. Kartoffeln an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben, mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter schmelzen, Salz und Pfeffer beigeben, mischen. Kartoffelmasse in 8 Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, etwas flach drücken, mit der Bratbutter bestreichen. 7 Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten. Die Kartoffeln in eine Schüssel raffeln, mit Salz würzen und gut mischen. Dann auf einem mit Backpapier belegten Blech zwei nicht zu dicke Rösti formen. Im auf °C vorgeheizten Backofen 15 - 20 Minuten backen. Wer mag, kann noch etwas Käse darunter mischen. 8 Kurz vor Ende der Bratzeit Röstis mit Raclettekäse belegen und im Ofen ca. 5 Minuten gratinieren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Röstis vor dem Servieren mit den restlichen Jalapeños, Preiselbeeren und Schnittlauch toppen. 9 Hier gibts viele köstliche Röstirezepte zum Nachkochen. Die chüschtige Rösti - eines der Wahrzeichen der Schweizer Küche. Zu Recht, finden wir. Es kann also bestimmt nicht schaden, eine grosse Auswahl an Rezeptideen mit Rösti zur Hand zu haben. Ob die Rösti aus rohen Kartoffeln oder aus gekochten zubereitet wird, ist Geschmackssache und. rösti mit käse und spiegelei 10 rösti mit speck im backofen 12