Spargel kochen nach einfrieren

Spargel einfrieren und zubereiten Um Spargel nach dem Einfrieren zu verarbeiten, muss er nicht aufgetaut werden. 1 › Zutaten › Gemüse. 2 Der Spargel sollte immer roh eingefroren werden, denn durch das Kochen oder Blanchieren verliert er stark an Geschmack und an Biss und so bleibt. 3 Wenn Sie Spargel einfrieren, bleibt das Gemüse auch nach dem Ende der Spargelsaison mehrere Monate haltbar. Am besten frieren Sie den Spargel möglichst. 4 Zum Einfrieren waschen und schälen Sie den Spargel wie gewohnt und schneiden holzige Enden ab. Der Spargel sollte immer roh eingefroren werden, denn durch das Kochen oder Blanchieren verliert er stark an Geschmack und an Biss und so bleibt er frisch. Um den Spargel später leichter dosieren zu können bietet sich ein portionsweise Einfrieren. 5 Spargel einfrieren ist gar nicht schwer – wichtig ist, dass Sie den Spargel so frisch wie möglich, gewaschen und gut abgetrocknet einfrieren. Weißer Spargel sollte zudem vor dem Einfrieren geschält sowie von holzigen Enden befreit werden. Wichtig: Den Spargel vor dem Gefrieren keinesfalls kochen oder blanchieren, damit er seinen Geschmack. 6 Ganz einfach: Den eingefrorenen Spargel direkt kochen, also die Stangen in kochendes Wasser geben und wie gewohnt zubereiten. So behält Spargel nach dem Einfrieren und anschließendem Auftauen sein schmackhaftes Aroma. Quelle: Spargel einfrieren - so geht's richtig, in: 7 Die Schalen können auch separat eingefroren werden. Du kannst sie bei der nächsten Spargelsuppe oder einem Spargelrisotto mitkochen oder beim Kochen in den Spargelwassersud geben. So holst du wirklich das ganze Aroma aus den Spargeln. Die gefrorenen Spargeln halten etwa Monate. 8 Weißen Spargel vor dem Einfrieren waschen. Anschließend gut abtrocknen und die holzigen Enden abschneiden. Vor dem Einfrieren weißen Spargel schälen, dann roh in eine fest verschließbare Frischhaltedose oder einen Gefrierbeutel geben, möglichst luftdicht verschließen und einfrieren. 9 Spargel Einfrieren Kochen - Wir haben beliebte Spargel Einfrieren Kochen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. spargel einfrieren wie lange haltbar 10 grünen spargel einfrieren roh oder gekocht 12